Salland Boert en Eet Bewust
Aangezien wij de verbinding tussen boer en burger erg belangrijk vinden zijn wij aangesloten bij Salland Boert en Eet Bewust.
Lees meerSalland Boert en Eet Bewust
Nieuwsberichten
Beter Leven
Beter Leven Op ons bedrijf worden alle varkens binnen het Beter Leven concept van de Dierenbescherming gehouden. Dit keurmerk is in 2007 bedacht door de Dierenbescherming om dieren een beter leven te geven. En stappen te kunnen zetten in een…
Tomahawk Steak
De Tomahawk (of Tomapork in dit geval) is een heerlijk en stoer stuk vlees. Waarmee je iedereen verwend en waarvan menig mannenhart sneller van gaat kloppen!
Lees meerTomahawk SteakVarkenswang/ Procureur
Procureur krijgt steeds meer bekendheid. Met name op de Barbecue om er pulled pork van te maken is het bij velen al bekend. Maar als stoof vlees kan het ook zeker dienst doen. En wat dacht je van procureur te vervangen door varkenswang?
Lees meerVarkenswang/ ProcureurPannenkoek met shoarma
Met pannenkoeken kun je natuurlijk vele verschillende variaties maken. Wat dacht je van een heerlijke pannenkoek met shoarma en groente? Maak het geheel op smaak met eigen gemaakte knoflooksaus.
Lees meerPannenkoek met shoarmaRibkarbonade met appel
Het zacht zoete van de appel samen met de fijne smaak van de ribkarbonade maakt dit gerecht geschikt voor elk moment.
Lees meerRibkarbonade met appelKrull vleesverkoop
We beginnen met de verkoop van vlees van het wroetvarken. Om de varkens wroetvarkens te mogen noemen hebben wij hier speciaal een nieuwe stal gebouwd. Hierover vertellen we jullie graag meer of kijk alvast op wroetvarken. Ook kun je bij ons een kijkje komen nemen in de stal.
Lees meerKrull vleesverkoopBiggen na aankomst
Bij aankomst van de biggen bij ons op het bedrijf is de afdeling (onze stallen zijn opgedeeld in verschillende afdelingen) weer helemaal gereed gemaakt. De afdeling op temperatuur (circa 25 graden Celsius). Schoon, vers voer en water.
Lees meerBiggen na aankomstVoedselcoöperaties
Wij zijn de verkoop van vlees begonnen mede doordat er een voedselcoöperatie werd opgericht in Broekland. Een voedselcoöperatie is, in dit geval uit Broekland, een groep burgers welke bij verschillende boeren hun voedsel kopen. Dit is allemaal rechtstreeks bij de boer. Dus bij een kippenboer de eieren.
Lees meerVoedselcoöperatiesKrull varken
De nieuwe varkensstal wordt een wroetstal waarmee we deelnemer zijn van het Krull varken. We proberen hieronder uit te leggen wat dit zoal betekent. Maar het is nog beter om het met eigen ogen te bekijken! Kom dus langs om de varkens te zien wroeten en we vertellen u er graag meer over.
Lees meerKrull varken